Un grand merci à Rosy pour l'autorisation d'ouverture du topic !!^^

♤♧♤♧♤BIENVENUE À VOUS CHÈRES BRICOLEUSES/SHOPPEUSE SUR LE NOUVEAU TOPIC DE DIY SPECIAL AUTOMNE ET HALLOWEEN !!♤♧♤♧♤

Voici venu le temps des feuilles aux couleurs chatoyantes, du ciel gris, des nuits longues et de la fraîcheur j'ai nommé... l'automne !^^
Pour l'accueillir comme il se doit, rien de tel qu'un peu d'amplettes dans les magasins de décos, de livres, dans le dressing et en dégustant une boisson chaude avec des gourmandises de saison.
Cette année je vous propose de partager avec les bimbelles vos dernières créations, achats, recettes ou bouquins pour l'automne et halloween !!^^

♤♧BUT DU TOPIC♧♤

Partager et échanger de façon constructive sur des idées, des créations, décorations ou sur des lectures en rapport avec la saison automnale et/ou avec halloween dans la joie et la bonne humeur!

♤♧ PAUSE PUMPKIN SPICE LATTE ♧♤

Avant de poster, assurez vous que vous avez respecté les règles du forum et de quelques petits détails ci dessous :

♤Soyez polis, n'hésitez pas à dire bonjour, merci, s'il te plaît...

♧Restez courtois(e) pas de règlement de compte et surtout faites attention à ce que vos commentaires restent constructifs et ne soient pas vexant.

♤Pour plus de lisibilité des posts il est préférable de mettre ses images sous spoiler si vous ne savez pas comment faire n'hésitez pas à demander !^^

♧Un petit commentaire sur les créations de la personne précédente serait plaisant.

♤Amusez vous !^^

Maintenant que tout est dit il ne me reste plus qu'à vous dire :

♤♧♤♧♤A VOS POSTS !^^♤♧♤♧♤

Dernière modification par Mizukohime (Le 05-10-2024 à 22h06)

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Hello everybody
je suis loin d'être une spécialiste du diy, et je ne fais jamais de gratin, mais l'autre jour mon mari m'a rapporté (oui, c'est lui qui fait les courses !) de la butternut toute prête en petits cubes, et le hasard a voulu que je tombe  en même temps sur cette recette :

Gratin de courge butternut je l'ai faite (très facile !) et c'est délicieux , je la refais cette semaine à mes invités !

Ingrédients
1 courge butternut de 1,2 kg environ
200 g de poitrine fumée
2 cuillères à soupe de herbes hachées, cerfeuil, persil, ciboulette...
2 cuillères à soupe de pignons de pin
crème liquide, muscade sel poivre, parmesan râpé

Préparation : 20 min Cuisson : 20 min

A l'aide d'un bon couteau, couper la butternut en cubes de 3 cm environ, et éplucher ensuite les morceaux (c'est plus facile dans cet ordre).
Cuire les morceaux 5 mn à la vapeur ou dans un fond d'eau non salée. Les morceaux doivent être tendres, mais ne pas s'effondrer.
Pendant la cuisson, hacher grossièrement la poitrine fumée (ou la couper en tout petits morceaux).
Disposer les morceaux de courge et de poitrine dans un plat à gratin, en mélangeant délicatement (si la courge s'écrase un peu, ce n'est pas grave).
Parsemer d'herbes hachées et de pignons de pin à votre goût.
    Assaisonner de noix de muscade et de poivre. Saler très légèrement, car la poitrine fumée est déjà salée . Verser une lichette de crème liquide (je dois mettre à peu près 5 cl)
Finir par saupoudrer de parmesan râpé.

Enfourner 20 mn environ dans un four préchauffé à 210°C.
Servir bien chaud, accompagné d'une salade verte.

Note de l'auteur :
La courge butternut a un goût très fin, et une texture entre le potiron et la pomme de terre, à laquelle ce plat d'hiver convient particulièrement. On peut varier les herbes, remplacer les pignons par des noix ou des noisettes, remplacer la poitrine fumée par de fines tranches de chorizo doux coupés en morceaux, faire d’abord revenir lardons et oignons.

Konnichiwa les beautés je passe rapidement pour vous montrer quelques petites créations !!^^

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J'ai d'autres photos à vous montrer ce sera pour plus tard ^^!

Missxica : Elle donne vraiment faim cette recette, je pense que si tu avais mis une photo j'aurais certainement essayer de la dévorer j'adore les gratins en plus !!^^

Hello!!

Alors, je vais commencé par la partie automne, en vrac :

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La lanterne :

Empreinte de feuille :

La feuille peinte :

Le gâteau roulé à la crème de marron avec des noix :

Un décor miniature automnale :

Et maintenant, un florilège des décos diy d'halloween des années précédentes :

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Merci Mizu' pour l'ouverture de ce topic, et cette première déco colorée

Missxica : j'ai l'habitude de faire le gratin de butternut avec de la béchamel, mais j'avoue que ta version à l'air encore meilleure ^^

Konbanwa les belles me revoici avec des nouvelles photos de mes décos ^^!

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Je posterai bientôt le rendu final de la déco d'halloween je n'ai pas encore fait la table et il manque les ballons fantômes !^^

Kirstin : Je sais plus si je t'ai déjà dit l'année dernière mais je suis fan de tes décos cette lanterne et ce petit paysage que tu as fait sont juste parfaits,
je salive devant ce gâteau roulé qui me supplie de le manger, sans parler des chapeaux de sorcières on sent l'inspiration Harry Potter!!^^

Dernière modification par Mizukohime (Le 18-10-2024 à 23h19)